くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

コウイカとヤリイカ

コウイカとヤリイカの刺身。コウイカの方が柔らかく噛み切りやすい。食べ比べでわかる食感の違い。

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