くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

味噌漬け豚肉のグリル

味噌漬けにしていた豚肉をオーブンでグリル。味噌漬けにすると、肉が柔らかになる。

そのままでも味がついて美味しいが、コチュジャンをつけて食べる。

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