くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

牛タン塩焼き

皮付きの牛タンを買い、皮を剥いだ。苦労した分だけ、美味さもひとしおである。

 

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