ラーメンのスープの出汁の具材を使ったチキン煮込み

ラーメンの出汁を取る目的で入れたチキン手羽中を取り出して、その後醤油味の煮付けを作る。出汁はラーメンに出て行ってしまっているが、少し残ったチキン風味とほろほろに柔らかい食感、そして後から醤油風味に味を入れると、これはこれで美味しい。にんじんも出汁に使ったものである。再利用料理である。