くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

ドライエイジドビーフ

サラミのような香りがする、ドライエイジドビーフ。ここまで、熟成の進んだのは初めてだが、これはサラミ系のうまさがある。

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