千鳥酢(京都府)

「京都の鯖寿司はこれで〆られていたか!?」 ・すっきりとした味わい ・ツンとしない。重たくない ・和洋何にでも馴染む ・コストパフォーマンスが良い 鯖寿司が好きだ。 そして、酢飯が好きだ。 京都の千鳥酢は、酢飯に抜群に合う。 chidorisu.co.jp 江戸時代、京都の鴨川には千鳥が群れ飛んでいて、 「鴨川や清き流れに…