アベックラーメン(熊本県)

熊本ラーメンはどろどろ濃厚のとんこつラーメンと思われているけれど、アベックラーメンはそんなことはない。 あっさり塩味のスープに細めんの繊細なラーメンだ。 「アベック」なんて言葉を使うことはなくなったけど、このラーメンの時だけは別。 2人前だから当時の流行語を使ったらしく、昭和35年に発売のロングセラー…