くらしのちえ

サンマとすだちの季節 秋サンマを最上の美味しさで食べたい！みりんを使う一手間でぐんと美味しく焼けたのでご紹介。 むらなく焦げ目がつくのが美味しい秘訣。そのために「みりん」を使います。(以前、NHKの番組で紹介されたそうです) 作り方 約１０倍に薄めたみりんをサンマ全体に塗ったあとに塩をふり、グリルで焼く。 …