くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

かんがえ

サラダ

今日のサラダ。ケール、にんじん、キャベツ、ビーツ。

今日のサラダ

今日のサラダ。

マカロニチーズ

オートミールを粉にして作った、マカロニチーズ。

今日のサラダ

今日のサラダ。

サラダ

チャーハン

旨味の強いベーコンが味の決め手のチャーハン。

ベーコン

旨味の強いベーコン。

ローストポーク

肩ロースのポークをローストに。骨つき。

ケールチップス

ケールをオーブンで焼いたケールチップス。

グラノーラとヨーグルト

ヨーグルトとグラノーラ、ラズベリーのジュース。

タコス

手巻きタコス。 自分で巻いて楽しむ。

インスタントラーメン

久々のインスタントラーメン。ほのかな塩味が良い。

ステーキ

ルーローハン

豚肉をほろほろに煮て、ルーローハンに。

カレー風味チキン

身をほぐしたチキンにカレー味をつけたカレー風味チキン。

カレーうどん

全粒粉で作ったうどん。カレーのスープをつけてつけうどんに。

トマトと卵炒め

卵炒めにトマトが入るとグッと美味しさが増す。

手作り餃子

全粒粉で作った手作り餃子。一口サイズが食べやすい。

ステーキ

厚切りの肉を焼き、スライス。ミディアムな焼き加減で肉を食べている実感が募る。

ファラフェル

豆のコロッケファラフェル。

チキンライス

余ったグリルチキンをチキンライスに作り替える。おつまみにもなる。

麻婆豆腐

少し辛めの麻婆豆腐。ご飯が進む。

チキンライス

ホールで買ったグリルチキンを残して、翌日のチキンライスに。

鯵刺身

台風の時化でなかなか手に入らなかった鯵。これは正真正銘の朝獲った鯵。 ゴリゴリした食感がそれを物語っている。

麻婆豆腐

少し辛めの麻婆豆腐。

ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル。

生ハムのムース

生ハムのムース。 すこし甘めのクリーミーさのあるムース。ふわふわのパン。最高の一品。

きも焼き

うなぎのきも焼き、2人前。

モッツァレラチーズとハムと桃

モッツァレラチーズとハム、そして下には桃。前菜として最高に美味しい。

うなぎ蒲焼き

うなぎの蒲焼きのテイクアウト。


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