照り焼き味と塩味。
ジャマイカのジャークチキン。必ず入っているスパイスは、ピメントとスコッチボネット。 ピメントはオールスパイスとも言われ、シナモン、ナツメグ、グローブの香りをもつ実である。 スコッチボネットは、ハバネロに似たフルーティーな香りの唐辛子。 これら…
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