くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

たべもの-名物

えびす屋わかさぎ空揚を胡椒でアレンジ

セラ真澄で見つけたわかさぎの空揚。 わかさぎ空揚しお味 えびす屋 - くらしのちえ 80グラムのパックなのですが、うすしお味で小皿に入れてちょっとおつまみに食べていると、あっという間になくなっていきます。 このひは、少しアレンジしてみようと、あらび…

わかさぎ空揚しお味 えびす屋

この時期、毎年欠かさずいっている長野。目的はりんご狩りです。 今回は諏訪にあるセラ真澄に立ち寄りました。 蔵元ショップ Cella MASUMI - セラ真澄 (長野県諏訪市) 大きな一軒家のようなつくりで、真澄の直営販売店になっています。長野のお土産、古本、…

ヤマサちくわ 半月

豊橋の名産、ヤマサのちくわ。 ちくわ・かまぼこ・おでん・ご贈答用詰合せ・豊橋名産ヤマサちくわ株式会社 豊橋のあちこちで、出店しています。 特に豊橋駅周辺には駅ナカ、駅の売店などいろいろな場所で、美味しいちくわやはんぺんを手に入れる事ができます…

手羽先の風来坊

手羽先を唐揚げにしてたれにつけるスタイルは名古屋の名物です。 手羽先を名物にしたお店は、「世界の山ちゃん」「風来坊」が有名です。 どちらも美味しいのですが、甘辛く癖になるのが「風来坊」。 名古屋名物・元祖手羽先唐揚げ/風来坊 今回、お店では食べ…

のどぐろ入りポテトチップス

大変面白いポテトチップスをいただきました。 のどぐろ入りポテトチップスです。 キラキラとひかるパッケージ。赤くきらめくのどぐろの写真が特徴的です。 原材料には、もちろんのどぐろが入っています。のどぐろのだしだそうです。 ポテトチップスは、厚切…

原了郭の黒七味は豆袋が便利

京都の原了郭の黒七味は湯豆腐に最適な七味です。 全体が真っ黒で、中には黒ごま、白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、おの実が原料です。 おにぎりにふりかけて食べるとこれもまた絶品。 原了郭の黒七味は、木筒、缶、袋入りとあるのですが、普段頻繁…

懐かしの駄菓子 餅太郎

鬼子母神に日本最古とも言われる駄菓子屋があります。 散歩がてら、この駄菓子屋さんの上川口屋に出会った時に、タイムスリップしたような気分になりました。 せっかくなので何か一つと思い、購入したのが「餅太郎」。 うすしお味とサックサクな食感がたまり…

カルディで買えるキングアイランドココナッツチップスが美味しい

カルディで手軽に買える、タイのココナッツチップスにハマっています。 kaldi-online.com キングアイランドという名のココナッツチップス。 ポテトチップスのように揚げてはなく、オーブンでローストしてありややヘルシー。一袋あたり、239kcal。原材料はコ…

焼きピロシキ 近江屋(東京都千代田区)

淡路町にある近江屋。レトロな雰囲気をたっぷり残した、洋菓子屋さん。 近江屋洋菓子店 焼きたてアップルパイ ケーキはもちろん美味しいのですが、ここのパンも美味しいです。 パンの中で一番高い値段のものが、今回紹介する焼きピロシキ。税抜き320円です。…

perfect balance trail mix GOLD

アメリカに行く際は必ず寄るスーパーが、Whole Foods Marketです。 ここに行けば、クオリティの高い食品が大抵揃うので、お酒やお惣菜、お土産を買うにも便利。 さらに、今回ロサンゼルスに行ったのですが、ロサンゼルスでは、Whole Foods Market以上に洗練…

MENDORATO ブラジルのしょうゆ味ピーナッツ菓子

愛知県豊橋市に行った際に、立ち寄った、アミーゴスというスーパーマーケット。愛知県に特に多い、ブラジル系の人たちが買い物をするスーパーマーケットで、名古屋、豊橋、豊川などに展開しています。 www.the-amigos.com こちらのお店で、いくつか異国情緒…

タイのポテトチップス Tasto DEVIL

タイで買ったポテトチップス、Tasto。 タイでは、Ray'sとTastoのポテトチップスをよく見かけました。 イオンで3個買うと、1個プレゼントのキャンペーンをやっていて購入したTastoのDEVILというポテトチップスが容赦なく唐辛子で辛くて美味しいです。 なんと…

パーラー江古田のプチパンとオーボンヴュータンのソーセージをあわせる

江古田の住宅街にある愉快なパン屋さん、パーラー江古田。 以前、パーラー江古田では、カシューナッツと黒胡椒のパンとカレーパンをいただき、単体としての完成度が高く大満足でした。 カシューナッツと黒胡椒 パーラー江古田(東京都練馬区) - くらしのち…

カレーパンとワイン パーラー江古田(東京都練馬区)

パーラー江古田でパンとワインを買おうと決めて自宅を出ました。 新桜台駅から徒歩5分ほど住宅街を歩くと見えてきますのが、一軒家のお店。 テイクアウトの順番を少しだけ待つ間に、ワインもほしいんですと店員さんにお伝えすると、店主が出てきてワインセラ…

カシューナッツと黒胡椒 パーラー江古田(東京都練馬区)

美味しいパン屋が江古田にある。そんな話を聞きやってきました、パーラー江古田。 住宅街の中にある一軒家のお店です。お店の前には、立派なオリーブの木が植えられています。 店内では、パンの持ち帰りとお店で食事をいただけるスペースが有ります。実はこ…

池上菜香楼の蒸しパン(東京都大田区)

池上駅前にある菜香楼。駅近くにあるのでとても目立つ建物です。 テイクアウトができる窓口がありこちらで販売していた蒸しパン。馬拉糕ですね。 100円とリーズナブルな価格です。メニューには肉まんやあんまん、しゅうまいなども書いてありましたが、そちら…

海苔巻き味のポテトチップス Lay’s

海外に行き、スーパーマーケットのお菓子売り場で必ず見つけるポテトチップスブランドはLay’sです。 レイズのポテトチップスは1932年にアメリカのテネシー州ナッシュビルで創業して以来、世界100カ国以上で発売されているそうです。日本でも輸入食材を売って…

新宿カリーあられ 新宿中村屋

自分で選んだお菓子とは違った楽しみがある、もらったお土産のお菓子。 普段関東に住んでいるので関東のお土産は自分のために買うことはないので、はじめての味わいとなります。 今回は、新宿中村屋のあられ。新宿カレーあられ。東京駅、羽田空港、新宿の中…

やましたの天草ちくわ

美味しいちくわをいただきました。やましたの天草ちくわです。 天草の地元で愛されている山下竹輪屋。昭和3年創業で、90年もの歴史があるお店なのです。都内ではなかなか手軽には手に入らない一品です。 手に持ってかじってたべるのが、ちくわを食べるのに一…

タイで海苔はお菓子 小老板(Taokaenoi)

タイ・バンコクで道を歩いていると、必ず見つかるのがセブンイレブン。 セブンイレブンでなにかおもしろいものないかなと思って見ていると見つかるこの商品。タイ語が読めないので、小老板とBIG SHEET以外は読めませんが、これはタイでみんな知っている海苔…

梅が枝餅

太宰府天満宮の名物に、梅が枝餅があります。あんこをもちで包み、表面を少し焼いた焼き餅が梅が枝餅。梅は入っていなくて、表面に梅の花の刻印が入っています。 今回の梅ヶ枝餅は、椎木茶屋のもの。太宰府天満宮周辺には、梅が枝餅を出すお店がいくつもあり…

東京ミルクチーズ工場

最近、デパートなどでよく見る、東京ミルクチーズ工場。香港でも出店していて、嬉しそうに袋を持っている香港人の姿が印象的でした。 東京ミルクチーズ工場 | 絞りたてミルクに、良質チーズ。厳選素材のおいしさを、そのままお菓子のおいしさに。 東京ミルク…

シュガーバターサンドの木

東京駅などのおみやげコーナーで目にする機会が多い、シュガーバターサンドの木。 東京ばな奈、ねんりん家などのブランドを展開するグレープストーンという会社の発売するお菓子です。 見た目からサクサク感が伝わってきます。 中はホワイトチョコレート。 …

2泊3日で雨の香港を楽しむ (1)

旅行前の下準備〜本を買って読み、行きたい場所をいくつかピックアップ〜 旅の動機 2016年夏、そしてお正月(2018年1月)以来の香港。 どうしてこんなに香港に惹きつけられるのか。「2泊3日」とこれまで最短の日程で香港が満喫できるかの実験的旅でもありま…

迪化街のチーズ燻製 乳酪絲

台湾土産でリクエストするものの一つが、乳酪絲です。 乳酪絲は見た目は、完全なるさきイカ。 食べてみても、マイルドなさきイカだなと思うぐらいさきイカなのですが、これはチーズ燻製にした乳酪絲というものなのです。 迪化街にある乾物屋さんをいくつか巡…

たこ焼一久(神奈川県横浜市)

見つけたらつい食べたくなるもの。それが街のたこ焼き屋さんのたこ焼き。 たまプラーザ駅から徒歩5分ほどにあるたこ焼一久。寡黙な店主が一人で黙々と焼く姿を見てつい食べたくなってしまいました。 商店街の途中の角、ガラス張りのお店はたこ焼きを求めて並…

いづうの鯖寿司を便利に買う方法

京都に行くとついつい食べたくなるのは、鯖寿司。 様々あるお店の中でもいづうの鯖寿司は、老舗ながら比較的買いやすく美味しいので良く購入します。 そんな、いづうの鯖寿司を便利に、お得に買う方法があるので紹介します。 まずは便利に買う方法。新幹線の…

森嘉のからし豆腐

5月から8月限定で発売される、京都の森嘉のからし豆腐。 夏にいただく小さな贅沢。 HOME | 嵯峨豆腐森嘉 公式ホームページ 森嘉の豆腐は、長年お店でしか買えなかったのですが、今は京都の大丸、大阪の高島屋など、かなり限られた店舗ではありますが、買える…

辨松と弁松、その違い

辨松と弁松。どちらも読み方は「べんまつ」。 お弁当の雰囲気はぱっと見た目は似ているのですが、食べるとわかる違い。 以前、弁松の方を記事しました。醤油ベースで、甘辛く濃い。江戸の老舗のお弁当です。 www.kurashichie.com さて、今回食べたのは、辨松…

辛子明太のたね(長崎県長崎市)

辛子明太子を乾燥させて、日持ちできるように作られた「辛子明太のたね」。 長崎の空港で購入して、冷蔵庫に入れていてやっと食べました。日持ちが2ヶ月もするので、大事にとっておいたのですね。 長崎県長崎市の魚住商店が開発した新商品。 国産からすみの…


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