くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

点天

一口サイズの餃子、点天。

夏は餃子が食べたくなる。

 

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熱したフライパンに、くっつかないように並べて、水を入れ5分ほど焼く。

 

手軽にパリパリの餃子が出来上がり。

通常の餃子より小さな餡で餃子の皮はパリパリ。パリパリを味わう餃子。

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