2023-01-01から1年間の記事一覧
米の麺を使った焼きそば。
冷凍の出来合いもの。だけれど、なかなか、うまい。
この秋は、森をよく歩いた。キノコを見つけるためだ。 食べられると確実にわかるものは、松茸のみ。松茸を探して森から森へ。ついに見つけることはできなかったが、良い経験だった。
スープから作られたフォー。大量にできたものを、冷凍にしてあった。
炙った豚バラを入れた肉じゃが。しっとりとした食感のじゃがいもがよく旨味を吸っている。
無料で小さいパンがついてくる。
豆とマッシュルームのバタークリームが下にある。
Pepe's tacosのタコス。外でケバブのように焼いている。 焦げてパリパリしているのがうまい。玉ねぎグリルもつける。 煙たいが、雰囲気がある。
タヒンをかけた生野菜。白いのは大根かと思ったらヒカマという別の野菜であった。
味は塩だけ。
スープに浸して食べるタコス。これはなかなかいける。
メキシコで最初に食べたチップス。
マッシュルーム炒め。
玉ねぎとにんじん、そして小さく切ったハリバット。硬めのハリバットでも、こうして食べるとバランスが良い。
