じゃがいもをすりつぶして、片栗粉と混ぜて作ったじゃがいも餅。それにくるみ味噌をつけて食べる。胡桃は拾ったもの。味噌は日本で作られているが、原材料の大豆はカナダ産。甘さはカナダのメープルシロップ。原材料は、カナダ産の胡桃味噌じゃがいも餅。