野釜の瀬戸 春風庵

地元で愛される和菓子屋さんほど面白いものはありません。

今回紹介するのは、天草で愛される、春風庵。

天草銘菓 春風庵（しゅんぷうあん） | 熊本名物 和菓子のお土産・ギフトにどうぞ

熊本市内からもお客さんが来るほど、愛されているお店。

今回紹介するものは、野釜の瀬戸。

天草にある野釜島の瀬戸の渦を表現した渦巻きのロール。

中の餡子はなめらかな抹茶味。

色ほど濃くないほのかな抹茶風味がとても上品です。