どら焼 喜田屋（東京都杉並区）

西荻窪で有名な豆大福のお店、喜田屋。

ここの豆大福は絶品ですが、どら焼も同じように絶品です。

茶色のどら焼き、粒感の残ったつぶあん。

皮は蜂蜜の香り、しっとりとした食感。

つぶあんのみずみずしさと相まって、完成度の高いどら焼き。豆大福だけではなく、どら焼きも着目してもらいたい逸品です。