くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

ランチのネバネバ冷麦

暑い日が続くと冷たい麺が恋しくなる。

納豆と野菜を混ぜ混ぜして食べる冷麦。素麺よりは太めの麺で、うどんよりは細いので、具材がよく絡む。

 

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