くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

舞茸ベーコングラタン

グラタンに舞茸、ベーコンを使うとものすごい旨味のグラタンになった。

舞茸の旨味、ベーコンの旨味、これらが合わさり、素晴らしい旨味のハーモニー。

 

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