くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

小鯛の酢漬け

小鯛の酢漬けは儚い。

すだちを絞って、さらにさっぱりと。

 

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