くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

白子焼き

テフロンのフライパンでたらの白子を焼く。

白子の中にある油分でパリッとした表面になる。片栗粉などは不要。

 

 

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