くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

坦々麺

汁のない坦々麺。炒めた豚肉とネギ、そして自家製ラー油を混ぜる。太さが色々な麺がよく絡んで美味しい。麺も手作りのもの。

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