くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

コノシロ酢漬け

サイズの大きいコノシロの酢漬け。小肌サイズよりも、魚の旨味が十分堪能できる。

 

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