2022-05-16 剥きたての牡蠣フライ かんがえ かんがえ-食 カキフライを作るときにも、殻から剥いて作る牡蠣フライは食感からして違う。やや硬めな歯ごたえ。薄い衣がダイレクトに牡蠣の食感を損なわず味わえる。