くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

バーモントカレー

ハウスのバーモントカレー。特にアレンジを加えず、オリジナルな調理で作ったもの。

バーモントは、バーモント州で流行っていた健康法であるりんご酢とハチミツにちなんでつけた名前だとか。バーモンドではない。

甘さが懐かしい。

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