京菓子の老松。こちらの月餅「香果餅(こうかもち)」は、和菓子のような、洋菓子のような、月餅で面白美味しいものでした。
表面には、そぼろのような生地になっています。
中には、小豆あん、白あん、レーズン、オレンジピール、パインが入っています。
しっとりとした食感に、あずき、ドライフルーツの甘みが濃厚。
クッキーのような、お饅頭のような、月餅。和洋中合作の趣。
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