くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-01-02から1日間の記事一覧

お粥は料理をおいしくする調味料??

広州、香港の旅も終わりを迎えようとしています。 お粥の個性を味わっております。真っ白なお粥、それぞれの作り手で全く異なる味。 お粥の可能性を知ります。 さて、ただ主食のように食べるのがお粥ではないことを知りました。 広州で出会ったのは、お粥を…


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