おひものを、頂きました。脂の乗った鯵です。適度に脂を落とすように丁寧にじっくり焼く。 鯵、身側。 鯵、皮側。 このようなプラスチックのザルに入れられていただきました。 このような、紐に結ばれ、素敵なパッケージングをされた、おひもの。 伊東の佐々…