くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-10-23から1日間の記事一覧

歯ごたえ抜群、大黒本しめじ

昨年きのこ狩りに行って以来、珍しいきのこに興味を持っています。 www.kurashichie.com スーパーでちょくちょく見かけて気になっていたきのこの一つが、大黒本しめじ。 生産元の瑞穂農林株式会社は、タカラバイオ、京丹波町、京丹波森林組合が共同出資した…


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