最中で有名なささま。 御菓子処ささま 毎月替わりの生和菓子もとても美味しいです。 1月の和生菓子｜御菓子処ささま 今回、紹介するのは、若菜きんとん。 こし餡の周りに裏ごしした白と緑の餡で若菜を表現したもの。 丁寧な裏ごしで、サラサラとした食感です…