本郷のラーメンといえば、瀬佐味亭。 ここではいつも頼むメニューが決まっています。 それが、黒担々麺・搾菜とコールスローサラダです。 黒の担々麺は黒ごまをたっぷり使ったさっぱりしたスープが特徴。細麺にスープがよく絡み、搾菜のサクサクとした食感が…