黒坦々麺搾菜 瀬佐味亭

本郷のラーメンといえば、瀬佐味亭。

ここではいつも頼むメニューが決まっています。

それが、黒担々麺・搾菜とコールスローサラダです。

黒の担々麺は黒ごまをたっぷり使ったさっぱりしたスープが特徴。細麺にスープがよく絡み、搾菜のサクサクとした食感がたまりません。