くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2019-10-31から1日間の記事一覧

武者がえし お菓子の香梅(熊本県熊本市)

熊本の名物お菓子を作るお菓子の香梅。いちばん有名なのは、陣太鼓ですが、もう一つ双璧をなすものが武者がえしです。 熊本城の石垣は、上に行けば行くほど、垂直になることで、敵を寄せ付けない石垣が武者返し。「武者返し」をモチーフに作られたお菓子。 …


sponsored links