2019-12-14から1日間の記事一覧

渋柿を干す

たべものたべもの-料理かんがえかんがえ-食

渋柿を木で熟させる。ある程度熟してきたら、収穫。高枝バサミで収穫はとても楽しい作業。枝を整え、ヘタを取り、皮を剥いて、吊るす。太陽も風が柿を甘く干してくれる。素晴らしい気候の恵。