この日の夕食のメインディッシュは、肉豆腐とサバ。サバは生のサバを急速冷凍のものだが、簡単に食べられるのはありがたい。脂がよく乗っている。 肉豆腐に、小口ネギを長めに切ったもののを入れると、全体的な色味と食感の調和が良かった。
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