表面はカリッとし中はほくほくのフライドポテトの作り方。 ジャガイモをレンジで皮ごとチン。箸の通るぐらい火が通れば、冷まして櫛形に切る。 それをそのまま揚げる。表面はパリパリ、カリカリ、中はほくほくのフライドポテトの出来上がり。