くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

フライドポテト

表面はカリッとし中はほくほくのフライドポテトの作り方。

ジャガイモをレンジで皮ごとチン。箸の通るぐらい火が通れば、冷まして櫛形に切る。

それをそのまま揚げる。表面はパリパリ、カリカリ、中はほくほくのフライドポテトの出来上がり。

 

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