くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2022-07-29から1日間の記事一覧

夏の白身はカレイ

夏の白身はヒラメではなく、カレイがよい。 昆布じめ。片面だけ羅臼昆布で昆布締めにするそうである。マコガレイの寿司。


sponsored links