常温に戻した肉をフライパンで軽く焼き目をつけて、その後はオーブンでほったらかし。肉を焼いたフライパンはそのまま放置しておき、ソース作りに使う。片付けも楽なごちそうのできあがり。 材料： 牛肉 500グラム 塩 小さじ半分 オリーブオイル 適量 作り方…