大阪に行きまして、たこ焼きを食べました。その記録。
たこ焼きの生地の出汁の風味が美味しいとの評判。
購入して、イートインスペースへ。急で狭い階段を上る。秘密基地に上るようでワクワク。
ソース、塩、しょうゆ、どろソースが選べます。今回はソース。
8個入り、450円。
マヨネーズ、青のり、鰹節。
紫色の紙が印象的。
中身を破ったところ。
表面カリッと、中はとろり。表面のカリッと感は、薄氷のような薄さなので、基本はとろり。ソースがフルーティで甘め。生地はうっすらと出汁の香り。
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