くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

やどかり ユウジアジキ(神奈川県横浜市)

さてこれは何でしょうか。

 

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そう、やどかりです。やどかりの形をした、クロワッサン。

北山田駅近くにある、ユウジアジキ。

華やかで多彩なケーキが有名なユウジアジキですが、ここでは遊び心あるこんなクロワッサンも売っています。

 

これは、一日一個限定商品。

 

この日は、なんと、2匹のやどかりがいました。

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「一日限定一個のジャンボクロワッサン」と書いてありますが、二個並んでいます。

お店の人にきいたら、とても珍しいことに、今日は二個出たとのことです。

 

このクロワッサン、生地は通常のクロワッサンと一緒ですが、面白いのは紐状に組み上げられていること。普通のクロワッサンは、ちぎると崩れてしまうのですが、このやどかりはちぎって食べられます。紐に分解して食べられるのです。食感がまた通常のクロワッサンとちょっと違っていて、面白楽しいですね。

 


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