タイ料理は様々な美味しいメニューがありますが、その中でも麺のクイティアオがおすすめです。
バンコクでクイッティアオを頂くのであれば、まず選択肢に挙がるのが「ルンルアン（Rung Rueng）」です。 BTSプロンポン駅から徒歩5分ほどのスクンビット・ソイ26にあるクイッティアオの人気店です。
お店はお昼時には満席になるほどの人気店。
メニューは日本語もあるので注文しやすいです。トムヤムヌードル（スープあり、なし）、ポークヌードルがあります。
店内で料理をしている様子も見られます。
麺は太麺、中麺、細麺、中華麺、春雨が選べます。サイズは、小、中、大とあり、小を頼むと半分前ぐらいの量なので、小を2種類頼みました。
まずは、ポークヌードルの細麺（センミー）。
そして、トムヤム汁なしの中華麺（バミー）です。
具材は、魚のつみれ、豚ひき肉、豚肉スライス、レバーなど。
お好みで辛さ、甘さなどを追加します。
まず、ポークヌードルは透き通ったあっさりしたお味でいくらでも食べられそう。細麺は適度な硬さも残った茹で加減です。そうめんよりも固めです。
トムヤムスープなし、中華麺の組み合わせは好みの組み合わせでした。辛さは案外少なく、唐辛子を更に追加しても大丈夫でした。これも麺の硬さが残っているのがグッドです。
お店は二軒続きになっていて、どちらのお店も繁盛しています。
こちらは、角の手前のお店の方のメニュー表です。こちらのお店のほうが具材を選びやすくなっていますね。
