くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

自宅であん肝をいただく幸せ

寒い時期は、美味しいものがたくさんあります。お魚は特にこの時期美味しいものが多いですね。

 

魚屋さんであん肝を見つけました。魚屋さん自家製の酒蒸しあん肝です。思わず購入しました。

自宅で食べれば、グッとリーズナブルに美味しく食べられるのです。

 

 

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いろどりにわさび菜を添えて。ポン酢でいただきます。買ってきたあん肝をお皿に盛り付けただけで、居酒屋気分。このあん肝で、なんとも幸せな気分になるのです。

 

 


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