レーズンパイ こけし屋

西荻の洋菓子の老舗、こけし屋。

ケーキやお惣菜など、手頃なお値段が地元に広く受け入れられています。

今回購入したのは、焼き菓子のレーズンパイ。

特徴は薄さ。

パイといえば、パイ生地を重ねてサクサクなものですが、これは違います。

薄い、パイシートに中にはレーズンがたっぷり敷き詰められています。

白いものはリンゴ。

しっとりとした、パイ生地にレーズンの風味がとても良い。ちょっと珍しい、レーズンパイですね。