阿佐ヶ谷うさぎやの兎月最中

日本橋、湯島、そして阿佐ヶ谷にお店のあるうさぎや。

それぞれ独立したお店として運営されていて、扱っている商品も異なります。

阿佐ヶ谷うさぎやには兎月最中というちょっとおもしろい最中があります。

片面が、緑色。そして反面は普通の茶色の最中の皮。
あんこには、白インゲン、小豆の2種類に求肥が入っています。求肥のとろりととろける、餡と一体化しているのがまた良いです。

阿佐ヶ谷うさぎやの逸品です。