くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

エリックサウスマサラダイナーのバターチキン

各所で話題のエリックサウスマサラダウナーに伺いました。

インド料理なのですが、なかなか気合の入った料理がどれも美味しい。

特に、この日に美味しかったのは、バターチキン。

 

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 バターチキンは甘さ、スパイス、そして、濃厚さが素晴らしい。ブリオッシュ食パンがセットになるのは珍しいです。

 

 


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