くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

黒担々麺 瀬佐味亭

本郷に行く、ランチ時。時間はあまりない。そんなときにはついここに行ってしまう。

瀬佐味亭。

 

頼むものはいつも一緒。黒担々麺ザーサイ。そしてコールスロー。

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ザーサイのシャキシャキ、細麺、黒ごまの風味。

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どれをとっても完成度が高い。コールスローの箸休め効果も抜群。黒担々麺ザーサイ1,000円。コールスロー100円。

卵券というものがあり、それを持っていくと卵をつけてくれる。でもいつも持ち歩いていない。それでも時々、卵をおまけでくれるのが嬉しい。

 


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