くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

ミルフィーユ・フランボワーズ レピキュリアン(東京都武蔵野市)

空いている日にちの方が少なく、オープンしてからもまだ完全には商品が並んでいない。必ず並ぶ。

それだけ苦労して買いに行っても良かったと思えるミルフィーユが、レピキュリアン。

 

ミルフィーユ・フランボワーズ。

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ミルフィーユのパリパリした食感とカスタードクリームの柔らかさ。

完成度がとても高いミルフィーユ。


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