食べやすく、みかん剥いておく

みかんを食べやすく剥いておく。剥きたての方がフレッシュではあるのだが、こうしたひと手間をしておくと、食べることに集中できるので嬉しい。

東南アジアを旅すると、ザボンのようなみかんを剥いてトレーに並べられて売っている。ああいうものは手間がかかるので、日本ではあまりみない。自分で剥くという作業と食べるという作業を分けるだけで、なぜか、いつものみかんとは違うありがたさがある。