くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

高級魚の消費が減る

外出ができず、飲食店も店を閉じる。そうすると起こるのは、高級魚が消費されなくなるのだ。

www.yokohama-maruuo.co.jp

今まで、寿司屋、居酒屋、割烹などの料理屋さんで消費されていた、高級な魚介類が売れなくなっているそうだ。

 

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自宅で消費が増えている時代に、こういった魚が身近で買えるようになってほしいものだ。

 


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