2020-09-19 夏のメイチダイ かんがえ かんがえ-食 夏のメイチダイは最高の白身である。 鮮度良いものは、歯応え、旨味、甘味、バランス良い。見た目はキビレのような魚体。見た目からは想像できないような美味なのである。